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ZUCCHINE ALLA PROVENZALE DI GORDON RAMSAY
Un mesetto fa circa il mio papà mi ha regalato “Il pranzo della domenica” di Gordon Ramsay. Riuscite lontanamente ad immaginare il mio entusiasmo? Uahhhhhhhhhhhhh E’ un libro davvero grandioso. Ci sono...
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TORTINO DI ZUCCHINE, RICOTTA E POMODORI
Una domanda che ci facciamo davvero spesso con questa calura è: cosa preparo oggi? Il caldo, spesso, toglie l’appetito e fa passare la voglia di passare ore davanti ai fornelli. Ecco, quindi, un’idea...
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PASTA AL FORNO VEGETARIANA
Trovo che la pasta al forno sia uno dei cosiddetti piatti rassicuranti (ultimamente si usa molto il termine comfort food) per eccellenza. Spesso, però, si finisce per creare un risultato un po’ pesante...
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INSALATA DI ZUCCHINE
Siamo sempre alla disperata ricerca di piatti invitanti e appetitosi, a discapito, a volte, della salute o della leggerezza. Io amo molto utilizzare le verdure nei miei piatti e cerco sempre di farlo...
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FAGOTTINI RIPIENI DI VERDURE
Le verdure. Come mangiare le verdure! Non so per quale motivo ma molto spesso finiamo per impazzire a cucinare le verdure in qualche maniera particolare per farle mangiare anche a chi non le ama. Io ho...
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VERDURE AL FORNO
In questo periodo divoro libri e programmi di cucina di Gordon Ramsay e Jamie Oliver. Amo molto, come ben sapete, il loro stile, il loro approccio e il loro modo di cucinare. Mi piace soprattutto il...
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ORECCHIETTE CON PESTO DI ZUCCHINE E MANDORLE
Sono una donna fortunata. Ho finalmente cominciato la mia collaborazione con la Russel Hobbs azienda di prodotti per la casa incredibile e che io adoro. Mi è stata inviata la Cuociriso che permette...
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TARTELLETTE CON ZUCCHINE E TONNO
Sono una crostata dipendente. Estate o inverno che sia io ne sforno di continuo. Le adoro farcite di qualsiasi cosa: marmellate, cioccolato, creme varie. Devo però dire che, ultimamente, mi è “partito...
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TORTA SALATA DI ZUCCHINE E PANCETTA
Sia io che l’omone andiamo matti per le zucchine. Buone, dolci e versatili possono essere usate in mille modi. Possono per esempio essere la base di una semplicissima torta salata da portare come...
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CROCCHETTE DI ZUCCHINE E SALSICCIA
Attenzione. Le foto presenti in questo post non sono adatte ad un pubblico sensibile. Ritraggono delle piccole manine pacioccose che si attaccano a delle crocchette e non le mollano più! Molti mi...
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